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Serra Mãe Reserva Branco 2022
Serra Mãe Reserva Branco 2022
SERRA MAI é o nome que Sebastião da Gama dá à Serra da Arrábida, que metaforicamente apelida de MÃE. Este Poeta que nasceu em Azeitão procurou, durante toda a sua vida e obra a paz plena com a Natureza, questionando a sua grandiosidade face ao Homem.
Este branco, elegante e equilibrado, com notas mineiras e de frutos secos, e produzido exclusivamente com uvas da casta Arinto e fermentado em barricas de 600 litros com battonage, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Deverá ser servido entre os 10° e o 12°C.
Arinto
10,00 €
FICHA TÉCNICA
Embalagem
75cl
Solo
Arenoso
Estágio
12 meses em barricas de carvalho francês
Vinificação
Em inox com controle de temperatura, e terminus em barrica de carvalho francês, temperatura média de 25ºC
ANÁLISE
Teor Alcoólico: 12,5% voL
Acidez Total: 8,73 g/l
Açúcar Residual: 0,6 g/l
Recomendações
Deverá ser consumido jovem, entre os 10º e 12ºC. Manter em local fresco, seco e abrigado da luz.
SERRA MAI é o nome que Sebastião da Gama dá à Serra da Arrábida, que metaforicamente apelida de MÃE. Este Poeta que nasceu em Azeitão procurou, durante toda a sua vida e obra a paz plena com a Natureza, questionando a sua grandiosidade face ao Homem. Este branco, elegante e equilibrado, com notas mineiras e de frutos secos, e produzido exclusivamente com uvas da casta Arinto e fermentado em barricas de 600 litros com battonage, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Deverá ser servido entre os 10° e o 12°C.
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