Grande Reserva Branco 2021

Grande Reserva Branco 2021

Grande Reserva Branco 2021: Este vinho reflete muito bem o terroir Atlântico de Palmela. Produzido a partir de diversas castas brancas da tradicionais da região, fermentou em cascos de 600 litros de carvalho francês. É um vinho com grande carácter, fresco, vibrante e de excelente estrutura, ideal para acompanhar peixes gordos e carnes brancas.

Arinto e Fernão Pires

27,00 

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FICHA TÉCNICA

Ativo 8

Embalagem

75cl

Ativo 7

Solo

Arenoso

Ativo 10

Estágio

16 meses em barricas de carvalho francês

Ativo 9

Vinificação

Colheita manual com escolha de bagos, maceração pré-fermentativa proongada, precedida de fermentação em lagarde pisa mecânica, com controlo de temperatura

Ativo 11

ANÁLISE

Teor Alcoólico: 14,5% voL
Acidez Total: 4,5 g/l
Açúcar Residual: <2 g/l

Ativo 12

Recomendações

Desfrute a 12ºC com pratos forte de carne ou peixe

Grande Reserva Branco 2021: Este vinho reflete muito bem o terroir Atlântico de Palmela. Produzido a partir de diversas castas brancas da tradicionais da região, fermentou em cascos de 600 litros de carvalho francês. É um vinho com grande carácter, fresco, vibrante e de excelente estrutura, ideal para acompanhar peixes gordos e carnes brancas.

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