Botelharia

Botelha é sinónimo de garrafa e, por conseguinte, a linha de vinhos Botelharia tem a ver com garrafas ou, mais propriamente, com um longo estágio em garrafa. Pelas suas especiais características, determinados vinhos são selecionados pela equipa de enologia para comprovar o elevado potencial de guarda dos néctares de Palmela, sendo engarrafados cedo e esquecidos largos anos nas caves.

Neste momento a linha Botelharia é composta por um branco de 2009, feito a partir de Fernão Pires e Arinto e que alcançou 93 pontos Robert Parker; e um Moscatel de Setúbal licoroso de 1996 que, em vez de envelhecer em casco, como é habitual, foi directo para a garrafa, onde esteve quase 27 anos em ambiente redutor.

Os Botelharia são, como se percebe, vinhos muito singulares, absolutamente diferenciadores.